کالاها با برچسب 'گوشت گوسفندی'

راسته گوسفندی با استخوان

تهیه شده از گوشت ۲ طرف ستون فقرات گوسفند( با استخوان) ، جهت تهیه رست بیف (Roast beef) استفاده می‌شود. گوشت راسته که اطراف ستون فقرات است و بسیار کم حرکت کرده و خیلی نرم و خوشمزه بوده و برای انواع کباب ها مناسب است.
101,000 تومان

شقه گوسفندی

شقه گوسفندی تهیه شده از گوشت تازه گوسفند که شامل تمام قسمت های گوسفند از جمله سر دست ،ران ، دنده و ... می شود.
113,000 تومان

گردن گوسفندی پاک کرده

گردن گوسفند نر ، این بخش نیز حدود ۱۰ درصد از وزن لاشه بوده و شامل ماهیچه‌هایی است که از مهره‌های یک تا هفت گردن را می‌پوشانند. این قسمت بیشتر مصرف صنعتی (سوسیس، کالباس، همبرگر) داشته و همچنین برای تهیه گوشت چرخ شده یا خورش نیز به کار می‌رود. گوشت گردن را میتوان به تکه های کوچک خرد کرد و در طبخ انواع خورش ها استفاده کرد. خوشمزه ترین تکه ها قسمتهایی است که یک تکه از گوشت یکرنگ به همراه لایه ای چربی در کنار هم قرار گرفته باشند.
115,000 تومان

ران گوسفندی پاک نشده(ران بره)

ران گوسفند نر که شامل ماهیچه ، قلم ، کعب ران هست. گوشت ران برای ژیگو و رست بیف مناسب است.
128,500 تومان

سردست گوسفندی ( پاک نشده )

سردست گوسفند نر که شامل ماهیچه ، قلم ، دنده و مغز سردست هست (یک‌سوم گوشت قسمت‌های گردن ، دست جلو و دنده‌ها ) می باشد. این بخش حدود ۲۷ درصد از وزن لاشه را تشکیل می‌دهد و شامل ماهیچه‌های دست و شانه می‌باشد. قطعات سردست در کشورهای مختلف جهان به صورت متفاوت و به قطعات کوچک تر تقسیم شده و به فروش می‌رسد. گوشت سردست برای انواع خورشت ها و گوشت ران برای ژیگو و رست بیف خوب است
128,500 تومان

راسته شاندیزی بسته بندی شده

این محصول راسته کامل گوسفندی با استخوان و از وسط شقه شده می باشد.
133,000 تومان

راسته شاندیزی

این محصول راسته کامل گوسفندی با استخوان و از وسط شقه شده می باشد.
142,000 تومان

سرفیله ران گوسفندی

این محصول از ران گوسفند تهیه شده است.
159,000 تومان

سردست گوسفندی پاک شده ( با قلم )

گوشت سردست گوسفند نر که شامل ماهیچه ، قلم ، دنده و مغز سردست هست (یک‌سوم گوشت قسمت‌های گردن، دست جلو و دنده‌ها)، مناسب برای انواع خورشت ها می باشد
159,000 تومان

راسته گوسفند پاک شده(بدون استخوان)

راسته گوسفند پاک شده بدون دارا تهیه شده از گوشت گوسفندی تاره و بدون استخوان که با رعایت اصول استاندارد بهداشتی تهیه شده است
163,000 تومان

ران گوسفندی پاک شده

ران گوسفند نر که شامل ماهیچه ، قلم ، کعب ران هست. این بخش حدود ۳۰ درصد از وزن لاشه بوده و از ماهیچه‌های پا و لگن تشکیل می‌شود که خود به قسمت‌هایی مانند گرد ران و کعب ران تقسیم می‌شود. وگوشت ران برای ژیگو و رست بیف خوب است
168,500 تومان

سردست گوسفندی پاک شده(بدون قلم)

گوشت سردست گوسفند نر که شامل ماهیچه ، دنده و مغز سردست هست ( یک‌سوم گوشت قسمت‌های گردن ، دست جلو و دنده‌ها )، مناسب برای انواع خورشت ها می باشد
168,500 تومان

راسته گوسفند کبابی بدون مواد ( بدون استخوان )

تهیه شده از گوشت ۲ طرف ستون فقرات گوسفند( بدون استخوان) . راسته حدود ده درصد از وزن لاشه را تشکیل داده ، جهت تهیه رست بیف (Roast beef) نیز استفاده می‌شود. گوشت راسته که اطراف ستون فقرات است و بسیار کم حرکت کرده و خیلی نرم و خوشمزه بوده و برای انواع کباب ها مناسب است.
176,000 تومان

فیله گوسفندی

این محصول از سطح زیرین مهره های کمر و دنباله ی آن تا سطح پایینی استخوان لگن گوسفند تهیه می شود. فیله حدود یک درصد از وزن لاشه را شامل می‌شود. هنگام استخوان گیری فیله را از استخوان‌های کمر جدا می‌کنند. فیله به سه قسمت سر، میانی و انتهایی تقسیم می‌شود
189,000 تومان