پست‎های وبلاگ با برچسب "بوقلمون"

سالاد با طعم برگر

در ادامه طرز تهیه یک سالاد رو میبینید که با همبرگر درست میشه و یک شام عالی و سبک محسوب میشه

اگه خیلی طرفدار گوشت قرمز و طعمش نیستید میتونید از بوقلمون برگر یا مرغ برگر در این سالاد استفاده کنید

 

سالاد بوقلمون با سس مخصوص

در ادامه طرز تهیه یک سالاد مخصوص با سس ویژه رو براتون گذاشتیم که با سینه بوقلمون درست میشه و حتما از طعم متفاوتش لذت خواهید برد

 

درباره بوقلمون بیشتر بدانید


✳️ گوشت این پرنده حاوی هر دو نوع گوشت سفید و قرمز است. ۶۵ درصد گوشت بوقلمون سفید و در ناحیه سینه و ۳۵ درصد آن تیره و در ناحیه ران‌ها قرار دارد. هریک از این گوشت‌ها از نظر طعم و مزه باهم متفاوتند. گوشت سینه و بال‌ها سفید و لذیذ و از نظر مزه شبیه گوشت گوساله است و گوشت قرمز آن که اغلب در ران‌ها یافت می‌شود، بسیار نرم و طعمی شبیه گوشت پرندگان وحشی یا شکاری را دارد.
✳️ ۱۵۰ گرم گوشت بوقلمون حدود نیمی از اسید فولیک مورد نیاز روزانه را تامین می کند. همچنین منبع خوبی از پروتئین، سلنیوم، روی و پتاسیم و ویتامین‏های B۱ ، B۳ ، B۶ و B۱۲ و اسید آمینه تریپتوفان است.

 

✅ اثرات مفید گوشت بوقلمون بر سلامتی بدن:
- کاهش کلسترول بد خون
- ایجاد آرامش و سرحالی
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- افزایش هورمون تستوسترون
- بهبود کم ‏خوابی