طرز تهیه باقالی پلو با گوشت

طرز تهیه باقالی پلو با گوشت

طرز تهیه باقالی پلو با گوشت یکی از غذا های محبوب و مجلسی می باشد که طرفداران زیادی دارد. در این پست قصد داریم طرز تهیه یک باقالی پلو با گوشت مجلسی را قرار دهیم.

پیشنهاد می شود این غذا را با گوشت گوسفندی طبخ کنید.

 

مواد لازم برای پخت باقالی پلو با گوشت برای 2 نفر

  1. ۱٫۵پیمانه برنج خیس شده
  2. ۱۵۰ گرم گوشت (ترجیحا گوشت گوسفندی)
  3. ۱ پیمانه باقالی پخته شده
  4. شوید خشک یا تازه خورد شده به میزان دلخواه 
  5. زعفران آب شده مقداری
  6. ۱عدد پیاز خلالی خرد شده
  7. روغن به میزان لازم
  8. نمک، زردچوبه، ادویه فلفل قرمزبه میزان لازم
     

 دستور پخت باقالی پلو با گوشت 

پیاز را با مقداری روغن تفت میدهیم و زردچوبه ادویه نمک، فلفل قرمز را اضافه کرده و کمی تفت میدهیم. گوشت را اضافه کرده تفت میدهیم مقداری آبجوش داخل آن میریزیم و صبر می کنیم تا گوشت بپزد.

برنج را بصورت آبکش میپزیم و هنگامی که به مرحله آبکش شدن رسید برنج را داخل آبکش ریخته و مقداری روغن در قابلمه ریخته ومقداری نان یا سیب زمینی حلقه شده را ته قابلمه می چینیم و سپس مقداری برنج روی آنها می ریزیم بعد باقالی، شوید میریزیم، بقیه برنج را میریزیم سپس روی برنج زعفران میریزیم و برنج را دم میکنیم.

 

نکته : گوشت پخته شده را می توانید یا لابه لای برنج بریزید تا با برنج دم بکشد و یا آخر سر کنار برنج بگذارید .

امیدواریم از این آموزش لذت برده باشید.

 

 برای خرید انلاین گوشت گوسفندی و یا مشاهده قیمت گوشت گوسفندی کلیک کنید.

 

نظر خود را بنویسید