دستور پخت سوپ رژیمی

دستور پخت سوپ رژیمی

این سوپ مناسب افرادی است که می خواهند لاغر شوند به این علت که در این سوپ کرفس به کار می رود ، یک غذای لاغر کننده محسوب می شود.

همچنین این سوپ به علت وجود جو، سرشار از ویتامین E است از طرفی هم کرفس موجود در این سوپ به زیبایی پوست و سلامت کبد کمک می کند 

این سوپ در عین حال که کالری کمی دارد و باعث لاغری می شود ، بسیار خوشمزه است . همچنین پخت آن بسیار آسان بوده و در مدت زمان اندکی حاضر می شود.

 

مواد لازم برای تهیه سوپ رژیمی جو

۱ لیوان جو پرک

چند ساقه ی کرفس
۲ عدد هویج
رب گوجه یک قاشق و زرد چوبه وفلفل
۱ عدد عصاره گوشت یا مرغ
 
 

طرز تهیه سوپ رژیمی جو

 ابتدا هویج ها و ساقه های کرفس را خرد کنید و جو پرک ها را بشویید و جو پرک ها  را در قابلمه یا بریزید و به میزان دلخواه داخل آن آب بریزید و روی شعله قرار دهید ( به نسبت اینکه سوپ غلیظ می خواهید یا سوپ رقیق ) سپس ادویه و کرفس و هویج و عصاره مرغ  و رب گوجه فرنگی را به ان اضافه کنید و اجازه دهید مواد بپزند . دقت کنید که اگر از عصاره مرغ استفاده می کنید ، به سوپ نمک اضافه نکنید به علت اینکه داخل عصاره مرغ نمک وجود دارد و سوپ شما شور می شود.

این سوپ بعد از بیست الی 30 دقیقه حاضر می شود .

نکته : برای خوشمزه تر شدن سوپ می توانید به آن سبزی جعفری خرد شده، کدو سبز خرد شده و یا نخود فرنگی اضافه کنید .

همچنین می توانید مرغ آب پز و ریش ریش شده به سوپ اضافه کنید.

 

نظر خود را بنویسید