آموزش پختن میگو و مارچوبه سوخاری

آموزش پختن میگو و مارچوبه سوخاری

 

مواد لازم برای پخت میگو و مارچوبه سوخاری

 روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری 
سیر له شده  4 حبه
 کره 1 قاشق غذا خوری 
پیاز خرد شده  1 عدد 
آب  نصف فنجان 
سیب زمینی خرد شده   225 گرم
میگو 500 گرم
مارچوبه  340 گرم 
آبلیمو  1 قاشق غذاخوری 
فلفل و نمک  به مقدارکم 
خلال پوست لیموترش  1 قاشق غذاخوری 
پیازچه خرد شده  2 قاشق غذاخوری 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

طرز تهیه میگو سخاری با مارچوبه

روغن زیتون و کره را روی حرارت بالای شعله گرم کنید. سپس پیاز خرد شده را اضافه کنید و برای چند دقیقه تفت دهید. اکنون سیر را نیز داخل تابه ریخته و حدود یک دقیقه دیگر تفت دهید.سپس سیب زمینی را به همراه نصف فنجان آب به مواد اضافه کنید و نمک و فلفل را میزان لازم روی آن بپاشید. اکنون درب ماهیتابه را بگذارید و پنج دقیقه صبر کنید تا سیب زمینی ها بپزند سپس تکه های مارچوبه را به مواد اضافه کنید و باز هم درب ظرف را بسته و یک دقیقه دیگر صبر کنید. حالا میگو را به همراه آبلیمو وخلال پوست لیمو و پیازچه داخل ماهیتابه بریزید و هم بزنید و درب آن را بگذارید تا میگو ها کاملا بپزند ( حدود 5 دقیقه) برای طعم دار شدن می توانید نمک و فلفل بیشتری اضافه کنید.

بعد از اینکه میگو ها کاملا پخت ، غذا اماده سرو است.

 مشاهده قیمت میگو و یا سفارش انلاین میگو

نظر خود را بنویسید