آموزش ته دیگ سیب زمینی رنده شده

ته دیگه همواره از پر طرفدار ترین غذاهای خوشمزه ایرانی ست که هر کدبانویی به دنبال یادگیری فوت و فن های آن است. در این پست  آموزش ته دیگه سیب زمینی رنده شده را قرار داده ایم . امیدواریم از آن لذت ببرید 

مواد لازم برای تهیه ته دیگه سیب زمینی رنده شده

سیب زمینی متوسط              ۲ عدد
نمک                                     ۱ قاشق مربا خوری
زعفران                                   به مقدار لازم
روغن                                     ۳ قاشق غذا خوری
 

طرز تهیه و نکاتی برای خوشمزه شدن ته دیگه سیب زمینی رنده شده

سیب زمینی رو درشت رنده کنید، سپس در آب سرد به مدت ۱۵ دقیقه بگذارید و بعد آبکش کنید
کف قابلمه روغن میریزیم و سیب زمینی و زعفران و نمک رو با هم مخلوط میکنیم و کف قابلمه پهنش میکنیم
اجازه میدیم دو الی سه دقیقه خودشو بگیره بعد برنجمون رو میریزیم.
حدودا نیم ساعت نیازه تا ته دیگ کاملا پخته و برشته بشه.
در آخر برنج رو سرو کرده و ته دیگ رو قالبی درمیاریم. نوش جان

نکاتی برای خوشمزه تر شدن ته دیگ سیب زمینی

اگر بلافاصله روی سیب زمینی برنج بریزین ،زعفرون به برنج میره و رنگ ته دیگمون کم میشه.

نظر خود را بنویسید