چیکن استراگانف

چیکن استراگانف

28,500 تومان

این محصول از سینه کامل و پاک شده مرغ مرغوب و کشتار روز(بدون پوست و استخوان)تهیه شده که به صورت نواری برش خرده و آماده طبخ برای چیکن استروگانف و انواع پاستا می باشد. این غذا یکی از غذا های ایتالیایی می باشد


(اختیاری)

 چیکن استراگانف

این محصول از سینه کامل و پاک شده مرغ مرغوب و کشتار روز(بدون پوست و استخوان)تهیه شده که به صورت نواری برش خرده و آماده طبخ برای چیکن استروگانف و انواع پاستا می باشد.
این غذا یکی از غذا های ایتالیایی می باشد

نوع بسته بندی

شرایط نگهداری

چیدمان شده در ظروف بهداشتی و سلفون کشیده

فاقد پوست و خون مردگی

همراه با یک عدد پد جاذب رطوبت در کف بسته

به صورت تازه 72 ساعت در دمای 0 الی 4 درجه سانتی گراد

پس از انجماد 9 ماه در دمای 18- درجه سانتی گراد

 

مشاهده سایر محصولات این دسته

مشاهده مرغ بدون پوست

برای استعلام قیمت خرید عمده مرغ می توانید اینجــــــــــــا کلیک کنید.

برای مشاهده دستور پخت مرغ شکم پر لذیذ اینجـــــــا کلیک کنید.

برای مشاهده دستور پخت این محصول اینجــــــا کلیک کنید .

 

 جدول مقایسه تمام محصولات دسته مرغ

نام محصول

مناسب برای چه غذایی

نحوه پخت

میزان چربی

مرغ پاک شده با پوست

مرغ شکم پر ،مرغ بریانی و ...

کبابی، سرخ شده،آب پز

بسیار کم

مرغ پاک شده بدون پوست

مرغ شکم پر ،مرغ بریانی و ...

کبابی، سرخ شده،آب پز

--

مرغ 8 تکه

مرغ سخاری،انواع خورشت با مرغ و...

کبابی، سرخ شده،آب پز

--

سینه بدون پوست

سالاد اولویه ، مرغ سخاری، پاستا، ساندویج مرغ

کبابی، سرخ شده،آب پز

ندارد

ران بدون پوست

خورشت مرغ، زرشک پلو ساندویج مرغ و ...

کبابی، سرخ شده،آب پز

کم

ماهیچه مرغ بدون پوست

مرغ سخاری ،  شنیتسل، ساندویج مرغ و ...

کبابی، سرخ شده،آب پز

کم

سر فیله ران

مرغ سخاری ،  شنیتسل، ساندویج مرغ و ...

کبابی، سرخ شده،آب پز

کم

فیله مرغ

مرغ سخاری ،  شنیتسل، ساندویج مرغ و ...

کبابی، سرخ شده،آب پز

ندارد

کتف

کباب، خوراک ، سوپ و...

کبابی، سرخ شده،آب پز

دارد

بال

کباب، خوراک ، سوپ و...

کبابی، سرخ شده،آب پز

زیاد

شنیتسل ران (بدون آرد)

شنیتسل

کبابی، سرخ شده،آب پز

-

شنیتسل سینه (بدون آرد)

شنیتسل

کبابی، سرخ شده،آب پز

-

چیکن استراگانف

چیکن استراگانف

کبابی، سرخ شده،آب پز

ندارد

سینه استیکی

استیک ،مرغ سخاری ، مرغ سرخ شده و...

کبابی، سرخ شده،آب پز

ندارد

چرخکرده مرغ

کتلک ،سمبوسه مرغ

کبابی، سرخ شده،آب پز

ندارد

جوجه سینه (بی ادویه )

جوجه کباب،مرغ سخاری،پاستا و ...

کبابی، سرخ شده،آب پز

ندارد

جوجه مرغ سبز

مرغ شکم پر ،مرغ بریانی و ...

کبابی، سرخ شده،آب پز

-

گردن مرغ

سوپ ، خوراک و ....

کبابی، سرخ شده،آب پز

-

ران و سینه مرغ سبز

خوراک ، خورشت با مرغ ، ساندویج مرغ و ...

کبابی، سرخ شده،آب پز

-

فیله مرغ بسته بندی

مرغ سخاری ، سالاد اولویه ،شنیتسل و...

کبابی، سرخ شده،آب پز

ندارد

 

طرز تهیه چیکن استراگانف

مواد لازم برای تهیه چیکن استراگانف

چیکن استراگانف :             نیم کیلو
پیاز بزرگ :                   1عدد
قارچ خرد شده :               1 پیمانه
نمک و فلفل و ادویه کاری :  به میزان لازم
خامه :                      3 قاشق غذاخوری
شیر :                       1 لیوان
آرد :                         2 قاشق غذاخوری
روغن :                     به میزان لازم

 

طرز تهیه چیکن استراگانف

 ابتدا پیاز خرد شده را در روغن سرخ کرده ، مرغ را اضافه کنید سپس نمک و ادویه و فلفل و قارچ را هم بیفزایید. شیر را در ظرف جداگانه ای ریخته و روی حرارت بگذارید. آرد را در کمی آب سرد حل کرده و در شیر ریخته و مرتب به هم بزنید تا گوله نشود . مخلوط شیر و آرد را با مرغ ها که سرخ کرده بودیم مخلوط کرده و در آخر خامه را اضافه کرده و سریع از روی حرارت بردارید. مخلوط آماده شده را در ظرف سرو ریخته و میل نمایید.

  • تنها کاربرانی که ثبت نام کرده اند می توانند نظر بنویسند