پیشنهادات شگفت انگیز

سبد خرید

کاربری:

دستور تهیه مرغ هندی

مواد لازم برای پخت مرغ هندی:

مرغ خرد شده ١ عدد

پیاز متوسط ٣ عدد

گوجه متوسط ٣ عدد

سیر ٣ حبه

جعفری خرد شده مقداری

روغن مایع نیم لیوان

نمک + دارچین + زیره ١ قاشق کوچک

پودر زیره ١ قاشق کوچک

ادویه هندی ” کاری ” (بهارات)١ قاشق غ

زرد چوبه ١ قاشق چ

ماست نیم لیوان

طرز تهیه:

مرغ های خرد شده را داخل روغن کمی تفت داده و بعد زیره و پودر زیره و دارچین و ماست و سیر و ادویه رو بهش اضافه کنید.سپس زرد چوبه رو هم به همین ترتیب اضافه کرده و هم بزنید.حدود ۵ دقیقه هم میزنید و بعد ١ لیوان و نیم اب و نمک را به آن اضافه کرده و در ظرف رو بذارید تا وقتی که مرغ نیم پخت شود.سپس گوجه و پیازی که درشت خرد شده و جعفری رو بریزید توی میکسر و کمی هم اب اضافه کنید و با هم مخلوط کنید.مخلوط گوجه و پیاز رو بریزید روی مرغ و بهارات و بذارید تا مرغ بپزد. ماست رو با کمی اب مخلوط کنید و به مرغ اضافه کنید و ۵ دقیقه دیگه بذارید روی حرارت بمونه و با برنج و یا نان سرو کنید.

دیدگاهتان را بنویسید