آلایش

قلم خرد شده گوساله

یکی از مغذی ترین محصولات پروتیئنی میباشد که در رشد واستحکام و استخوان بندی کودکان نقش بسزایی دارد
10,000 تومان

مغز گوسفند(یک عدد)

مغز پاک شده ی گوسفند مزاج مغز که در کله پاچه مورد استفاده قرار می‌‌گیرد سرد و تر است. بنابراین مصرف آن برای افراد دارای مزاج سرد و تر توصیه نمی‌شود. برای بهبود هضم آن مخصوصا در سرد مزاجان باید از ادویه‌جات گرم مثل خردل یا دارچین همراه با کمی سرکه یا آبلیمو استفاده کرد چیزی که امروزه هم تا حدودی انجام می‌‌شود و پس از آن می‌‌توان کمی عسل یا حلوای عسلی میل کرد. اگر کباب شود هضم آن نسبت به نوع پخته سخت‌تر خواهد شد ولی در عوض عوارض آن برای معده کمتر می‌‌شود
20,000 تومان

زبان گوسفند

هر قسمت از عضلات حیوان که فعالیت بیشتری دارد، خوش طعم تر است. ولی هر قسمت که کمتر به حرکت افتاده باشد، نرم تر است. زبان حیوان که بسیار حرکت کرده طعم مناسب و دلچسبی دارد. برای پخت زبان ، چون مدت پخت آن زیادتر از گوشت معمولی است ، مقداری زنجفیل را همراه زبان بپزید. هم ترکننده خوبی است و هم طعم دهنده خوب برای آن بحساب می آید. بعد از پخت زبان پوسته روی زبان را بکنید ودر یخچال بگذارید. بعد ازخنک شدن آن را به تکه های دلخواه برش بزنید و سپس در روغن وپیاز داغ فراوان سرخ کنید. به آن سس تند زده و سرو نمایید.
28,000 تومان

پاچه گوسفند (2تایی)

این محصول شامل گوشت عضلات ساق پای گوسفند است. پاچه گوسفند در مقایسه با سایر قسمت‌های آن که مورد مصرف غذایی قرار می‌گیرد چربی کمتری دارد و منبع پروتئینی مناسب برای بدن به شمار می‌رود.
28,000 تومان

سیراب شیردان گوسفند

این محصول به صورت پاک شده و کاملا بهداشتی تهیه شده است.به لایه داخلی معده گوسفند و گاو سیرابی می گویند .سیرابی یا همان شیردان دارای انواع ویتامین ها است که برای بدن انسان ضروری است. و خوردن سیرابی برای درمان بیماریهایی چون سرطان، ام اس و کم خونی توصیه می شود
35,000 تومان

پاچه گوسفند (یک دست)

این محصول شامل گوشت عضلات ساق پای گوسفند است. پاچه گوسفند در مقایسه با سایر قسمت‌های آن که مورد مصرف غذایی قرار می‌گیرد چربی کمتری دارد و منبع پروتئینی مناسب برای بدن به شمار می‌رود.
56,000 تومان

زبان گوساله

هر قسمت از عضلات حیوان که فعالیت بیشتری دارد، خوش طعم تر است. ولی هر قسمت که کمتر به حرکت افتاده باشد، نرم تر است. زبان حیوان که بسیار حرکت کرده طعم مناسب و دلچسبی دارد. برای پخت زبان ، چون مدت پخت آن زیادتر از گوشت معمولی است ، مقداری زنجفیل را همراه زبان بپزید. هم ترکننده خوبی است و هم طعم دهنده خوب برای آن بحساب می آید. بعد از پخت زبان پوسته روی زبان را بکنید ودر یخچال بگذارید. بعد ازخنک شدن آن را به تکه های دلخواه برش بزنید و سپس در روغن و پیاز داغ فراوان سرخ کنید. به آن سس تند زده و سرو نمایید.
83,000 تومان

کله پاچه کامل گوسفند

شامل یک دست سوار و یک کله گوسفند می باشد
160,000 تومان